Tipos de grasas y su influencia en la salud

Posted On June 17, 2014
Control del colesterol
June 17, 2014

Si hay un elemento verdaderamente temido en la alimentación, ese son las grasas. La mayoría de las personas intenta controlar la ingesta de grasas, ya no sólo por motivos estéticos, especialmente en las mujeres, sino también por motivos de salud, como el control del colesterol y la prevención de enfermedades de diversos tipos.

Sin embargo, este miedo casi atroz a ingerir grasas, se ha extendido de forma global a todas ellas, y los alimentos Light y sin grasa se han hecho con el mercado. El problema es que tanto es mala la excesiva ingesta de grasa, como la eliminación total de la misma en el consumo humano. Es por ello que hay que distinguir muy bien las grasas verdaderamente saludables en nuestro organismo (para proteger las células, como transporte sanguíneo, para la salud hormonal), de las no saludables.

Las grasas se dividen en dos tipos de clases, y así las debes encontrar reflejadas en las etiquetas de cualquier producto que consumas:

Grasas insaturadas

Son las grasas que provienen de los vegetales, y son las más saludables en nuestra alimentación. 

Se dividen en dos grupos:

  • Las monoinsaturadas: que son las más beneficiosas de todas y las cuales deben tener una fuerte presencia en nuestra alimentación.
  • Las poliinsaturadas: no son tan beneficiosas como las anteriores, por lo que conviene ingerirlas en menor cantidad.

Grasas saturadas. 

Son las grasas que provienen de origen animal y son las menos saludables para el organismo. Conviene reducirlas al mínimo en la alimentación. Sin embargo, hay una excepción, el pescado, cuya grasa tiene propiedades muy favorables en un consumo moderado.

Conocer los tipos de grasa y su influencia en el organismo es importante para el cuidado de la salud, si no te puedes hacer el propósito de consumir únicamente grasas saludables al menos intenta mantener un equilibrio. Ahora que ya conoces lo básico podrás entender un poco más el contenido de las etiquetas de los diferentes productos con grasas que acostumbras comprar. 

Podrás leer más artículos de salud, alimentación y dietas en: http://adelgazas.com

Post a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Warning: sprintf(): Too few arguments in /var/www/vhosts/landing.uem.es/libertadsexual/wp-includes/widgets.php on line 1051

Contacta: sofiacarbonilla@gmail.com

Warning: sprintf(): Too few arguments in /var/www/vhosts/landing.uem.es/libertadsexual/wp-includes/widgets.php on line 1051

Comentarios recientes